Fondant Hvit, 1kg

Fondant til overtrekk, blomster eller modelering. Du trenger ca. 500 gram fondant til å dekke en 24-26 cm rund kake eller 20x20 cm firkantet kake. Fondant MÅ knaes opp godt til den er elastisk. Ikke la den ligge å tørke før den has på kaken. Som et hjelpemiddel kan man kna inn "litt" cmc i fondant slik at den blir sterkere.

Glutenfri.

Hvis kakene fylles med krem som inneholder fløtestabilisator, fromasjpulver, vaniljekrem eller tilsvarende produkter, bør kaken strykes opp med smørkrem før kakelokket trekkes over.