En 2-sidig penn med en tykk og en tynn spiss. Her kan du la kreativiteten blomstre ved å lage de flotteste detaljer på din kake.
Det har blitt utviklet et spesielt "matblekk" slik at vi er i stand til å produsere en penn som gjør at blekket kan flyte gjennom en standard spiss, helt ned til en tykkelse på 0.2 mm. Denne spissen er så fin at du kan bruke den bl.a. til ansiktstrekk på figurer av marsipan og fondant. Dette er en mye enklere teknikk enn å bruke en børste med fargepulver for å markere fine detaljer på dine arbeider!